مخلوط شور

شناسه محصول: pk-09 دسته بندی ها: ,

توضیحات

شور و ترشیجات از مخلفات خوش‌مزه و رایج در سفره‌های ایرانی هستند که انواع مختلفی دارند و به‌صورت صنعتی یا خانگی عرضه می‌شوند. ترشی‌‌انداختن از قدیم در خانه‌های ایرانی مرسوم بوده و چیزی فراتر از راهی برای نگهداری سبزیجات است، چون امروزه می‌توان همه سبزیجات را فریز کرد؛ اما ترشی در کنار بعضی غذاها آنقدر می‌چسبد که نمی‌توان آن را نادیده گرفت، مثلا دمپختک، استامبولی، آبگوشت و بیشتر غذاهای پلویی. «شور مخلوط گراندیس» از چند سبزیجات متفاوت تشکیل شده است و محتوی کلم سفید، خیار، هویج و… می باشد.